แอสต้าแซนธิน เลือกให้ดี ต้องเลือกเป็นทีม

            คำถามที่ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพมักจะถูกถามประจำก็คือ “รู้แล้วว่าแอสต้าแซนธินดี... แล้วจะรับประทานยี่ห้อไหนดีล่ะ” เพราะสารอาหารอะไรที่ถูกค้นพบว่าดี ก็มักจะมีคนนำไปผลิตขายหลายเจ้า ซึ่งก็ต้องเป็นอย่างนั้นอยู่แล้ว เพราะว่าของมันดีนี่นะ

-            แต่เคล็ดสำคัญอย่างหนึ่งที่ผู้เชี่ยวชาญมากจะให้คำตอบได้มากกว่าคนธรรมดาที่รู้จักสารสกัดเป็นตัวๆ ก็คือ การดูว่าสารตัวนั้นๆ เมื่อทำงานร่วมกับวิตามิน หรือสมุนไพรตัวอื่นๆ จะมีประสิทธิภาพอย่างไร เพราะตามธรรมชาติแล้ว สารต้านอนุมูลอิสระต่างๆ ไม่ได้อยู่เพียงลำพังโดดเดี่ยว หากแต่ว่าจะอยู่ร่วมกัน และเสริมการทำงานร่วมกันอย่างมีประสิทธิภาพ

-            อย่างไรก็ตาม ในงานวิจัย เพื่อความสะดวกในการชี้วัดว่าสารสกัดใดมีประสิทธิภาพอย่างไร ก็มีความจำเป็นที่จะต้องสกัดเอาสารนั้นๆ มาแล้ววิเคราะห์ความสามารถของสารแต่ละตัวเดี่ยวๆ ยกตัวอย่างเช่น Astaxanthin สารตัวเก่งของเรานั้น มีคามสามารถในการสะเทินฤทธิ์ของอนุมูลอิสระที่เรียดว่า Oxidation Radical Absorbtion Capacity หรือ ORAC สูงกว่าBeta-carotene 40 เท่า, Alpha Lipoic Acid 75 เท่า, Vitamin E 500 เท่า, Green Tea Extract 560 เท่า, Co Enzyme Q10 800 เท่า, Resveratrol 3000 เท่า และ Vitamin C 6000 เท่า  เป็นต้น ซึ่งทำให้เราเห็นภาพคุณลักษณะอันจำเพาะของ Astaxanthin ว่าดีกว่าสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ อย่างไร

-            แต่การที่ปกติสารต้านอนุมูลอิสระจะทำงานร่วมกันเป็นกลุ่ม นั่นเป็นเหตุผลว่า แม้ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมจะมีสารออกฤทธิ์หรือ Active Ingredient ที่เหมือนกัน แต่การผสมสูตรให้มีสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ ให้ทำงานลงตัว ก็จะทำให้อาหารเสริมแต่ละยี่ห้อมีประสิทธิผลที่ต่างกันไปด้วย หากท่านผู้อ่านเกิดอยากเลือกซื้อหาอาหารเสริมที่มี Astaxanthin มารับประทาน การดูว่าส่วนประกอบอื่นๆ ที่มาร่วมทำงานกับ Astaxanthin นั้นมีอะไรมาด้วยก็สำคัญ

-            อย่าง Astaxanthin plus นั้น พบว่านอกจากสารต้านอนมูลอิสระอย่าง Astaxanthin ที่เป็นสารหลักตัวยืนพื้นแล้ว ยังมีส่วนประกอบของสารต้านอนุมูลอิสระตัวเก่งอื่นๆ อีกหลายตัว เข้ามาเสริมฤทธิกันอีกด้วย ได้แก่

-            สารสกัดจากขมิ้นชัน Curcumin ที่ทำงานร่วมกับสารสกัดพริกไทดำ ที่ช่วยเสริมประสิทธิภาพการดูดซึมการทำงานให้ดีขึ้น 10-20 เท่า อีกทั้งออกฤทธิ์ครอบคลุมถึงการรักษาโรคกระเพาะ ช่วยกระบวนการขับพิษของตับ ไปจนถึงการป้องกันโรคมะเร็งอย่างมะเร็งลำไส้ เป็นต้น

-            CoEnzyme Q10 เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่พบมากในไมโตคอนเดรีย แหล่งพลังงานของเซลล์ ซึ่งจะมีส่วนช่วยในการบำรุงรักษากล้ามเนื้อหัวใจ สมอง ไต ซี่งเป็นอวัยวะที่ทำงานหนักและมีการเผาผลาญ Metabolism สูงกว่าอวัยวะอื่นๆ

-            สารสกัดมะขามป้อม ที่อุดมไปด้วยวิตามินซี ที่ดูดซึมได้ง่ายกว่าวิตามินซีแบบสังเคราะห์ จะเข้าไปเสริมฤทธิ์ในการบำรุงผิวพรรณ และการสร้างคอลลาเจนใหม่ทดแทน ทำให้ปกป้องริ้วรอยต่างๆ ได้อีกทางหนึ่ง

-            น้ำมันมะพร้าว ซึ่งอุดมไปด้วยวิตามิน E และ Alphatocopheral อีกทั้งยังมี มีกรดลอริค (Lauric acid) ที่เมื่อบริโภคเข้าไปจะมีฤทธิ์ในการช่วยฆ่าเชื้อโรคต่าง ๆ เช่น แบคทีเรีย เชื้อรา ไวรัส ยีสต์ โปรโตซัว เป็นต้น 

เมื่อนำเอาสารสกัดต่างๆ มาทำงานร่วมกัน แล้วตรวจวัดค่า ORAC ซ้ำอีกครั้ง เราจะพบปรากฏการณ์ของการเสริมฤทธิ์กัน ทำให้ผลิตภัณฑ์ Astaxanthin Plus มีค่า ORAC สูงขึ้นไปกว่า 300,000 TEs คือสูงขึ้นมากกว่า 100 เท่าเมื่อเทียบกับการกิน Astaxanthin เดี่ยวๆ

            ดังนั้น แม้จะเป็นอาหารเสริม Astaxanthin เหมือนกัน สรรพคุณที่ตรวจวัดได้ก็อาจไม่เหมือนกันซะทีเดียว การเลือก Astaxanthin ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระแบบเป็นทีมเวิร์คอย่าง Astaxanthin Plus จึงดีกว่าการใช้ Astaxanthin ที่ผสมมาแบบเดี่ยวๆ อย่างมากครับ